17 、花生放入4-5克盐。焖猪花生 、南乳蒜炒出香味 。花生然后焯烫一下 。焖猪加入白糖（大概30克左右）。南乳
9、花生
18 、焖猪加酱油 。南乳
13 、花生糖、焖猪姜、南乳准备所需材料 。花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪白酒 、蒜 。放入姜 、
2 、花生提前泡浸20分钟 ，
10 、香油、
做法 ：
1 、再加入清水。
3 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。姜切成片 。加入适量的盐 。然后倒入瓦锅内 。加入白酒 。
5 、酱油 、海鲜酱（2勺半） 、开锅后加入泡浸过的花生 。大葱、
14、焖至汁至浓稠即可。
调料 ：盐 、
6 、南乳（五块） 、
16 、
15、
8 、
12、
22 、大葱切段 ，
4 、
21、
材料 ：猪蹄、倒入调好的南乳酱。葱 、煸炒1分钟 。猪蹄洗净剁块 。
20 、
7 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、然后放入香油和食用油 。食用油 。将焯烫好的猪蹄捞起。
19、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。